خطة عمل مزرعة الألبان: مثال على الحساب

2024 مؤلف: Howard Calhoun | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 10:18

يعد فتح مزرعة ألبان أكثر جاذبية للعديد من رواد الأعمال من تنظيم المشاريع الكلاسيكية الأخرى في هذا المجال. بعد كل شيء ، هذا لا يتطلب مساحات كبيرة ، ولن تكون هناك حاجة لاستثمارات ضخمة أيضًا. قد تتحقق تكاليف الصيانة بشكل جيد من خلال عمل عائلة واحدة من المالك. ستسمح لك مزرعة الألبان الحديثة بتقديم منتجات جديدة إلى السوق دون استثمارات أولية ضخمة دون مخاطر كبيرة.

قطعة أرض

يجب أن يبدأ إنشاء مثل هذا المشروع بحيازة الأرض. حتى لو كانت المزرعة صغيرة ، ما زلت بحاجة إلى مساحة لا تقل عن 1000 متر مربع. هناك حاجة إلى مثل هذه المنطقة للماشية ، والمستودع ، وغرف المرافق. من الأفضل تنظيم كل شيء بحيث توجد مروج ومراعي قريبة. خلاف ذلك ، سيكون حصاد الأعلاف باهظ الثمن. لشراء قطعة أرض ، سوف تحتاج إلى التفاعل مع إدارة المنطقة.

استثمارات

سيتم تحديد تكلفة الاستثمار في مزرعة الألبان من خلال العديد من العوامل. أهمها حجم الإنتاج. فمثلا،سيكون بناء مشروع لـ 100 بقرة أكثر تكلفة من بناء مزرعة لـ 50 بقرة. هناك شركات في الاتحاد الروسي تنظم بناء وتصميم مزارع الألبان الجاهزة. وفقًا لأمر قياسي ، سيكلف إنشاء مثل هذه المؤسسة فقط 5-6 مليون روبل.

التكلفة تشمل تركيب حظيرة مواشي بمساحة تقارب 1000 متر مربع. إذا تم بناء مزرعة ألبان وفقًا لمشروع المالك الخاص ، فستكون هناك حاجة إلى استثمارات أقل. ولكن حتى في هذه الحالة ، ستكون هناك حاجة إلى ما لا يقل عن مليوني روبل.

بعد ذلك سيكون من الضروري إجراء اتصالات مع المباني. نحن نتحدث عن الكهرباء وامدادات المياه والغاز. يتم إنفاق ما يقرب من 200 ألف روبل في هذه المرحلة. مدة أعمال التركيب كقاعدة لا تقل عن ستة أشهر

معدات

وفقًا لخطة العمل الخاصة بمزرعة الألبان ، لا يزال شراء المعدات يتبع. سيكون من الضروري ترتيب الرفوف ، وتركيب شاربي ، وأغطية الأرضيات ، والجدران. سيكون من الضروري تركيب مبردات الحليب وجناح الولادة. يجب عزل حظائر الطائرات. سيكون أيضا مكلفا. إذا تم بناء حظيرة لـ 50 بقرة ، فسيلزم استثمار 2.5 مليون روبل فيها.

يتبع ذلك شراء معدات خاصة ، معدات منزلية. للحصول على مزرعة كاملة ، تحتاج إلى شراء جرار واحد على الأقل. ستكون هناك حاجة لتوصيل الأعلاف والتخلص من القمامة والنفايات. ستكون هذه المعدات الخاصة لا غنى عنها عندما تحتاج إلى جز العشب. نموذج MTZ-80 بمعدات إضافية مناسب تمامًا. في الوقت نفسه ، من المقبول تمامًا شراء المعدات المستعملة. من المهم أنهاكان بحاجة للإصلاح. في هذه المرحلة ، تنص خطة العمل الخاصة بمزرعة الألبان على ما يقرب من 500-900 ألف روبل.

الحيوانات

من الواضح أنك ستحتاج إلى إنفاق الأموال على شراء الحيوانات. يمكن أن تكون تكلفة هذا العنصر مختلفة جدًا. كل هذا يتوقف على نوع الماشية التي يختارها صاحب المشروع: سواء أكانت أبقارًا ألبان أو أبقارًا تمت تربيتها. إذا تكلف بقرتان أو ثلاث من الأبقار ما لا يقل عن 60 ألف روبل ، فإن البقرة البالغة من العمر ثلاثة أشهر سيكلف كل منها 10000 روبل ، لكن يجب تربيتها. إذا اشتريت حيوانات صغيرة ، فستكون المدخرات كبيرة. ومع ذلك ، سيتعين تأجيل تطوير مزرعة ألبان في هذه الحالة لمدة عام على الأقل. ستبلغ الاستثمارات لشراء وتسليم 50 بقرة 6 ملايين روبل.

أنظمة الضرائب

بعد شراء معدات مزرعة ألبان ، ستحتاج إلى تسجيل شركة. إذا كانت الشركة عائلية ، فيوصى بتسجيلها كمزرعة فلاحين. سيتم إعلان أحد أفراد الأسرة على رأس الأسرة ، والباقي - أفراده. ستستمر إجراءات التسجيل لمدة 5 أيام وستتكلف 1000 روبل.

نظام الضرائب سيكون ESHN. هذا هو الخيار الأكثر ربحية لمثل هذه المؤسسة. في هذه الحالة سيدفع صاحب المزرعة 6٪ من الربح للدولة.

المنتجات

عند تجميع خطة عمل لمزرعة ألبان ، من الضروري اتخاذ قرار مسبقًا بشأن المنتجات التي سيتم إنتاجها. إهمال هذه النقطة يمكن أن يؤدي إلى انهيار المشروع في مراحله الأولى. أفضل شيءتكنولوجيا مزرعة الألبان للتركيز على إنتاج مختلف المنتجات بكميات كبيرة. سيكون العملاء شركات المعالجة. يكفي الحصول على عدد قليل من هؤلاء الشركاء ، وستصبح الحياة أسهل بكثير.

إنشاء مصنع معالجة يساهم في زيادة الدخل. سيكون من الممكن إنتاج الجبن والقشدة الحامضة والكفير والجبن. ميزة هذا الإنتاج هي أن تكلفة المنتجات النهائية ستكون أعلى بكثير من تكلفة الحليب.

لكن إنتاج الحليب فقط مقبول. في الواقع ، في معالجة وإنتاج المنتجات الأخرى ، ستحتاج إلى استخدام المزيد من المعدات لمزرعة الألبان ، وسوف تضطر إلى استثمار الكثير من المال.

الإيرادات

يعتمد دخل المؤسسة بشكل مباشر على مدى إنتاجية الثروة الحيوانية ومدى ارتفاع السعر الأولي للحليب. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن بقرة واحدة في المتوسط تعطي 5000 لتر سنويًا. في أنجح الشركات ، يتضاعف هذا الرقم. وبالتالي ، فإن 50 بقرة ستجلب حوالي 250 ألف لتر إلى المزرعة. ومع ذلك ، عند وضع خطة عمل لمزرعة ألبان ، تحتاج إلى الاعتماد على المتوسطات. تبلغ تكلفة البيع بالجملة لتر واحد من الحليب حوالي 23 روبل. الإيرادات في هذه الحالة هي 5 مليون و 750 ألف روبل.

التكاليف

أهم عنصر في الإنفاق سيكون دفع رواتب الموظفين. أربعة أشخاص سينفقون 60 ألف روبل في الشهر. سيكون 720 ألف روبل في السنة. بسبب التوظيف الرسمي ، سيكون من الضروري دفع مساهمات إضافية لوحدة الاستخبارات المالية ،FSS. تكلفة هذا 30٪ من الراتب. أي أنه سيتم إنفاق حوالي 216 ألف روبل على أقساط التأمين.

العنصر التالي من الإنفاق هو شراء العلف. وفقًا للبيانات الرسمية ، يتم إنفاق 15000 روبل من العلف لكل بقرة سنويًا. لكن الكثير سيعتمد على خصائص المنطقة المعينة التي يتم فيها الإنتاج. كقاعدة عامة ، بالنسبة لمزارع الألبان ، من الضروري توفير 750 ألف روبل من نفقات شراء العلف لـ 50 بقرة سنويًا.

ستحتاج الحيوانات أيضًا إلى خدمات الأطباء البيطريين. خلاف ذلك ، سيصبح بيع المنتجات مستحيلاً. تبلغ تكلفة الخدمات البيطرية لكل بقرة 2000 روبل في السنة. إذا كان هناك 50 حيوانًا ، فستحتاج إلى إنفاق 50-100 ألف روبل.

إذا لم يتم شراء الموقع ، فسوف تحتاج إلى دفع رسوم مقابل عقد الإيجار. سوف يستغرق ما لا يقل عن 100 ألف روبل في السنة. يجدر أيضًا التفكير في فواتير الخدمات - ما لا يقل عن 100 ألف روبل سنويًا ستذهب إلى 50 رأساً.

من بين المصاريف الأخرى ، يتم سرد نفقات الإصلاحات الطفيفة للهناجر والمعدات. يجدر النظر في إمكانية وجود نفقات غير متوقعة. من الأفضل تخصيص حوالي 150 ألف روبل لهذه المقالة لمدة عام

إذا قمنا بتلخيص هذه المعلومات ، فستكون تكلفة صيانة مزرعة الألبان سنويًا حوالي 2136000 روبل. سيبلغ صافي الربح حوالي 3.3 مليون روبل ، باستثناء الضرائب.

دعم حكومي

يجب مراعاة أن الدولة تقدم الدعم للصناعات المتعلقة بالزراعة. تطبق اللوائح الخاصة بمزارع الألبانغير صارم. هناك أيضا فرص للمساعدة المالية - الإعانات. لذلك ، في أوليانوفسك ، يمكن لرجل الأعمال الذي ينظم مشروعًا في مجال الزراعة الاعتماد على مساعدة مجانية من الدولة بمبلغ 1.8 مليون روبل.

في العقود الأخيرة ، أبدت السلطات اهتمامًا متزايدًا بتطوير الزراعة في البلاد. تتلقى بعض المناطق إعانات أكثر من غيرها. يتم إصدار المساعدة المالية بناءً على نتائج المسابقات لرواد الأعمال. للمشاركة فيها ، يجب أن يكون للمزارع مؤسسة تعمل منذ أكثر من ثلاث سنوات.

خطة خطوة بخطوة

يوصى بالبدء في إنشاء خطة عمل لمزرعة ألبان من خلال تسجيل رائد أعمال فردي وجمع كل الوثائق اللازمة. بعد ذلك ، يُسمح ببناء حظيرة الطائرات. من الأفضل توفير عدة مقصورات فيه ، مصممة لتلبية الاحتياجات المختلفة. بعد ذلك تحتاج إلى شراء كل ما يلزم من معدات ، طعام ، حيوانات.

ستحتاج إلى الحصول على إذن من الخدمة البيطرية. سيكون من الضروري أيضًا الخضوع لفحوصات جودة المنتج بانتظام. إذا كان صاحب العمل يخطط لتوريد المنتجات إلى منافذ البيع ، فسيلزم الحصول على تصريح لإثبات جودتها.

تكنولوجيا الإنتاج

تقنيات الإنتاج تعني رعاية الماشية وتغذيتها وتربيتها وصيانتها. إذا تم تنفيذ كل عنصر من عناصر التكنولوجيا بالطريقة المثلى ، ونتيجة لذلك ، فإن تكاليف العمالة لإنتاج الحد الأقصى للمبلغالمنتجات ستكون ضئيلة.

تنقسم تكنولوجيا الإنتاج إلى ثلاثة أصناف. أولاً ، نحن نتحدث عن الإنتاج المربوط بالحلب في الأكشاك. ثانيًا ، هذه مؤسسة ذات قاعة منفصلة للحلب. ثالثًا ، هذه تقنيات إنتاج بدون قيود.

الخيار الأخير هو الأصعب في التنفيذ. ومع ذلك ، سيؤدي هذا في النهاية إلى تقليل حصة العمل اليدوي في الإنتاج. في أغلب الأحيان على أراضي الاتحاد الروسي ، يتم تنفيذ الخيار المربوط ، عندما يتم الحلب في كشك.

التفاصيل الدقيقة

يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه يمكن أيضًا تربية الأبقار في مبنى جاهز لمزرعة سابقة. وستكون أكثر ربحية بكثير من بناء ورش صغيرة لعشرات الأبقار. لبدء البناء ، سوف تحتاج إلى الحصول على الوثائق المناسبة. أسهل طريقة هي استئجار مزرعة سابقة ثم تجديد المبنى.

لتربية الماشية ، ستحتاج إلى الحفاظ على درجة الحرارة في الحظيرة 12 درجة على الأقل. أيضا ، سوف تحتاج الأبقار إلى مخزون من العشب. إنه علف للماشية لفصل الشتاء. خلال فصل الصيف ، يمكن أن تكون مجانية بالفعل إذا كانت هناك حقول ومراعي حول المزرعة.

من نواحٍ عديدة ، سيعتمد دخل المزرعة على سلالة الماشية. من المعروف أن بعض الأبقار لديها إنتاجية عالية من الحليب. بسبب هذه الخاصية ، تصبح فترات الاسترداد أقصر بكثير. الربح في نفس الوقت ينمو باطراد. إذا لم يكن هناك الكثير من رأس المال الأولي ، فمن الممكن أن تبدأ بـ 10 أبقار فقط. في المستقبللن يكون من الصعب زيادة عدد الماشية من خلال تشكيل ورشة عمل كاملة لـ 100 حيوان.

يعتبر الحليب منتجًا مهمًا استراتيجيًا في الدولة. المستورد الرئيسي لها في الاتحاد الروسي هو بيلاروسيا ، فهي تمثل 16٪. بالنسبة للجزء الأكبر ، يتم إنتاج هذا المنتج في تتارستان ، باشكورتوستان ، كراسنودار ، روستوف. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن المستوردين كانوا منافسًا جادًا جدًا للمزارعين الروس. تطور الإنتاج في الأخير تباطأ إلى حد كبير.

ومع ذلك ، بعد ذلك ، أطلقت الدولة دعمًا واسع النطاق للمزارع المحلية. تم تعديل السياسة في هذا المجال ، وفتح الطريق أمام مزارع الألبان الروسية. يتم تمثيل مجموعة منتجات الألبان على الرفوف بشكل متزايد من خلال المنتجات المحلية. يجب على رواد الأعمال المبتدئين أن يأخذوا في الاعتبار أن المنافسة ستتم مع احتكاريين كبار. إنهم ينتجون منتجات في عبوات خاصة ، مما يسمح بتخزينها لفترة طويلة.

ومع ذلك ، فإن معدات مثل هذا الإنتاج باهظة الثمن. للمنافسة الكاملة ، لهذا السبب ، ستكون هناك حاجة إلى استثمارات كبيرة. من المهم مراعاة حقيقة أن هناك اتجاهًا لزيادة إنتاج الحليب في المزارع المحلية.

ومع ذلك ، فإن عملية تنظيم مؤسسة من هذا النوع عملية إبداعية تمامًا ، وهناك مجال للحركات غير القياسية. يمكن استخدام هذا من قبل رواد الأعمال الطموحين الذين يبحثون عن مكانتهم في قطاع الأعمال هذا.